A los latinoamericanos nos encantan los jugos naturales, o zumos, como se dice aquí en España. De hecho, es una costumbre muy arraigada entre los venezolanos, que los pedíamos en restaurantes, gimnasios, areperas y hasta en la playa. ¿Qué madre no ofrecía «un juguito» a los amigos de sus hijos cuando estaban de visita?
En Madrid, a pesar de su impresionante oferta gastronómica, no son precisamente abundantes los lugares donde tomarse un zumo como Dios manda. Sin embargo, desde 2016 se encuentra en el Mercado de Maravillas Zumería Galipán, un emprendimiento del venezolano José Antonio Melian, donde los sabores tropicales del nuevo mundo adquieren otra dimensión.
Una buena noticia para los entusiastas del famoso «3 en 1″(zanahoria, remolacha y naranja) es que encabeza la lista de los clásicos de Zumería Galipán; seguido de tamarindo, papelón con lima, lulo, tomate de árbol y maracuyá (parchita). También preparan una cocada deliciosa y otros zumos y batidos en los que combinan, por ejemplo, maracuyá con mango, tomate de árbol con fresa, papaya con leche y canela, granadilla con lulo e, incluso, manzana verde con kiwi.
Esto te interesa: Guía para abrir una cuenta bancaria sin comisiones en España
Mención aparte merecen los zumos funcionales que, además de consentir el paladar, aportan diferentes beneficios al organismo, como el Healthy Red (fresa, piña, mañana roja y naranja), Verde Fit (apio, pepino, espinaca, manzana, piña y jengibre) Energy (mango, plátano, naranja, hierbabuena y miel) y Antiage (fresa, mango, naranja y zanahoria), entre otros.
Pero Zumería Galipán es mucho más que zumos naturales preparados al momento. José Antonio es un maestro en la preparación del pernil, con la entrañable sazón venezolana, por eso ofrece bocadillos y montaditos de riquísima pierna de cerdo horneada con hierbas y naranja, acompañados con rodajas de tomate y guasacaca de aguacate y cilantro.
También venden arepas, postres y, oído al tambor, en diciembre fueron finalistas del concurso La Mejor Hallaca de Madrid. Además, la variedad de productos venezolanos que se pueden conseguir en este puesto del Mercado de Maravillas es muy amplia; desde cervezas hasta malta Toddy, Taco, Cerelac, salsa de maíz, Flips, Cocosette, Ovomaltina, adobo La Comadre, Samba y mucho, pero mucho más.
Por su trabajo y motivación para crecer orientado a la excelencia, José Antonio se ha ganado el reconocimiento de muchos venezolanos en Madrid. A quienes quieren abrir su propio negocio les aconseja «comenzar trabajándolo de primera mano», para conocer en profundidad cómo funciona y entender su dinámica particular.
Coordenadas
- Nombre: Zumería Galipán
- Dirección: Mercado de Maravillas. Calle de Bravo Murillo, 122, 28020 Madrid, España.
- Teléfono: 918.338.753
- Facebook: zumeriagalipan
- Instagram: zumeriagalipan
- Correo electrónico: [email protected]
InmigrantesEnMarid.com lo recomienda.
¡ESPERA! Suscríbete a nuestro canal de YouTube
¿Tienes planes de emigrar a España?
¿Tienes dudas para emigrar? Únete aquí a nuestro grupo de Facebook Inmigrantes en Madrid y obtén las respuestas que necesitas antes de lo que crees.Tweet
Únete a nuestras comunidades
Suscríbete a nuestro grupo de Telegram Inmigrantes en Madrid para que estés al día con toda la información de Madrid
Recuerda seguirnos en Instagram: @InmigrantesEnMadrid.
Si deseas emigrar o ya vives en Madrid: Únete a nuestro grupo de Facebook "Inmigrantes en Madrid" haciendo click en este enlace en el que juntos nos ayudaremos respecto a como es la vida en esta espectacular ciudad.
