Para todos aquellos nuevos residentes en Madrid, y los que van a la ciudad por primera vez, deben saber que la capital española cuenta con un mercado que mezcla la tradición natural con un dinamismo moderno para promover una cultura de compra más adaptada a la realidad global; se llama San Antón y está ubicado en el vibrante barrio de Chueca.
Ir al Mercado de San Antón es mezclarse con una cantidad insuperable de olores y sabores propios, con la delicadeza de un espacio perfectamente estructurado para recibir a una clientela ávida de los mejores y más frescos productos. Muchos madrileños aprovechan éste sitio también para intimar con lo más cercano a la idiosincrasia cultural de España, esa que ama el buen alimento para hacer una cocina extraordinaria que se disemina por todo el planeta como una de las mejores y casi inigualable.
También los citadinos concurren al Mercado de San Antón para llevarse a sus alacenas: vegetales, frutas, pescados, jamones y, carnes de buena calidad y a precios competitivos, ahorrando en muchos casos más que al hacer las compras en los supermercados regulares; pues, en San Antón se ofrecen las variedades del momento, con una cosecha recién tomada.
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Datos para visitar San Antón y tener la mejor experiencia:
Una ida a San Antón podría ser un encuentro perfecto familiar de fin de semana. En él se pueden degustar diversos platos con sus innumerables locales que ofrecen las tradicionales tapas españolas. Además, cuenta con un centro comercial para hacer de las compras un momento más significativo, sin convertirse en una tediosa mañana rutinaria.
Pueden hacer su mercado al final del recorrido para que se lleven aún más frescos los productos, que seguramente los encontrarán en el primer piso del establecimiento donde se ubica: la charcutería, carnicería, panadería y demás puntos de delicateses.
La decoración del lugar es sublime; y quien no quede enamorado, o con ganas de comer inmediatamente con esos paisajes llenos del mejor fiambre, estará enfermo, porque la evocación a ser amante del mundo gourmet tiene sus bases en San Antón.
Si está pensando en llenar su congelador con los mejores cortes de carnes o embutidos, en el Mercado de San Antón encontrarán una variedad exclusiva. Son muchos metros de vitrinas donde se exhiben los fiambres.
La esquina de los quesos demanda de la mayor atención; allí se pueden probar todas las variedades existentes; además, los encargados ofrecen una extensa explicación de cómo maridarlos y con qué plato pueden ser degustados como acompañantes.
Si desean hacer la compra de las frutas, vayan tempranito, para que obtenga las mejores, cuya procedencia es casi de la tierra a su bolsa de mercado. Los precios son muy atractivos y pueden ahorrarse varios euros si adquieren las de la temporada.
Información básica del mercado:
Se halla específicamente en la calle Augusto Figueroa, en el conocido barrio de Justicia, junto a la Plaza de Chueca. Cercano a la Gran Vía y el Paseo de Recoletos.
Posee tres plantas: primer nivel: supermercado; segundo piso: mercado; tercer nivel: restaurantes y tapas.
Su horario es: Supermercado: de lunes a domingo: de 10 de la mañana a 10 de la noche. Mercado: de lunes a sábados: desde las 10 am a 10 pm; los domingos: de 10 am a 3 pm. Restaurantes y tapas: de lunes a domingo desde las diez de la mañana hasta la medianoche.
Los usuarios cuentan dentro del lugar con Wifi gratuito.
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