Goa Café: Deliciosos sándwiches, batidos, cocadas y más en el Mercado Barceló

Goa Café: Deliciosos sándwiches, batidos, cocadas y más en el Mercado Barceló

Goa Café es de esos lugares a los que siempre quieres regresar. En una ubicación privilegiada y con una esmerada atención, la calidad de sus productos es una invitación al disfrute. Su pequeña pero acogedora terraza es ideal para compartir un momento especial con amigos o con la familia, ya que la variedad de su carta complace paladares de niños y adultos por igual.

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Este local es fruto del emprendimiento de Omar Angulo y Geraldine Vásquez, un matrimonio venezolano que llegó a España con la idea de hacer un postgrado para continuar después hacia otros destinos; pero la vida (y sus impredecibles vueltas) los condujo a radicarse definitivamente en Madrid, donde después de varias iniciativas que fueron descartando en el camino, concretaron este hermoso proyecto de hostelería.

El producto bandera de este café son los sándwiches gourmet. Una autentica maravilla. El cliente puede elegir el tipo de pan entre original, orégano-parmesano, cebolla, finas hierbas y picante. Los rellenos principales pueden ser: pollo (a la plancha, al curry o teriyaki), ternera, pechuga de pavo, atún, vegetales o jamón serrano. Como complementos se pueden agregar: lechuga, alfalfa, rúcula, canónigos, cebolla, maíz, aceitunas negras, pepinillo, jalapeños, tomate, pepino, pimiento y queso (Cheddar o Edam) y las salsas disponibles son: César, pesto, yogurt, miel mostaza, ajo y Roquefort, entre otras.

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Entre las especialidades de la casa están la tostada en pan original o mollete integral con tomate, mantequilla, mermelada o al ajillo, empanadas venezolanas de ternera, queso o pollo, tequeños de queso, Oreo o Nutella, y focaccia (con rúcula y mozarella, o con prosciutto, tomate y queso emmental). También ofrecen cachapas con queso y arepitas fritas. Si lo que buscas son postres, encontrarás torta de queso, tiramisú, tarta de zanahoria, brownie, muffins y churros.

Cuando conocimos Goa Café fuimos amablemente recibidos por Omar. Aunque nació en el estado Zulia, su vida transcurrió en Barquisimeto y se siente «guaro de corazón». Él y su esposa son ingenieros, pero siempre se sintieron atraídos por el mundo de los negocios y, gracias a su creatividad y constancia, en Venezuela lograron tener una tienda de ropa y accesorios, y hasta una tienda especializada en mascotas.

Ahora en Madrid, reinventados y positivos, apuestan por la calidad en Goa Café, donde los zumos tienen un papel protagónico. Además de los tradicionales de frutas, elaboran batidos de Oreo, brownie, coco, café, chocolate y refrescante tizana venezolana.

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Mención especial merece la carta de cafés, elaborados TODOS con café de especialidad Blue Drop, una materia prima de altísima calidad y carácter distintivo, que se reconoce por su aroma floral, de chocolate y caramelo. Con este café preparan: Espresso, americano, macchiato, cortado, capuchino, bombón, irlandés, frappe y el tradicional «con leche» (de vaca o almendras). El propio Omar funge de barista y damos fe de su buen hacer y producto.

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Por su puesto, Goa Café también es ideal para compartir un afterwork con los amigos pues ofrecen toda la gama de cervezas Mahou y Alhambra, y vinos por botella o copas. Las opciones con alcohol incluyen spirits como whisky y ron, así como ginebras y vodkas. Les recomendamos ampliamente que vayan a visitarlos.

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