Conocí a Mary Contreras un par de meses después de llegar a Madrid y, desde entonces, la admiro porque es una mujer emprendedora y perseverante. De los andes venezolanos emigró a España y se trajo consigo todo el carisma y buena voluntad de nuestra gente. Además, tiene un talento muy especial: es chef profesional… ¡y cocina riquísimo!
Ella es el alma de un emprendimiento llamado «Antojitos de Panas» a través del cual ofrece cachitos, arepitas, empanadas, tequeños, golfeados y muchas cosas más, incluyendo las chucherías de nuestra infancia. Como les comenté en un post anterior, para sacar adelante esta iniciativa, Mary se asoció con otro chef venezolano, que egresó junto a ella de las aulas de la prestigiosa academia de gastronomía Zi Teresa. Su padre, Orlando Contreras.
Ahora que la Navidad está cerquita, «Antojitos de Panas» ha diseñado unos combos buenísimos con productos que, me consta, son de excelente calidad. Hemos tenido la feliz ocasión de probarlos y sé que Mary es muy cuidadosa y exigente con sus masas y panes, por lo que el resultado final es buenísimo y a precios muy competitivos.
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Ojo al dato, que también preparan un ponche crema que es «una locura de rico» y recomiendo ampliamente probar. Para contactarlos, síganlos en Instagram: @AntojitosDePanas. Estos son los combos navideños de Antojitos de Panas:
Combo 1 = €29
- 2 hallacas
- 1 pan de jamón
- 500 gramos de ensalada
Combo 2 = €53
- 4 hallacas
- 1 pan de jamón
- 500 gramos de ensalada
- 500 gramos de pernil
Combo 3 = €89
- 8 hallacas
- 1 pan de jamón
- 1 kilo de ensalada de gallina
- 1 kilo de pernil
Bandeja Mini para Picotear €29
- 12 pastelitos andinos
- 12 tequeñitos
- 12 bolitas de carne
- 24 salchichas agridulces
- 2 raciones de salsa tártara
Bandeja Maxi para Picotear €64
- 24 pastelitos andinos
- 24 tequeñitos
- 24 bolitas de carne
- 24 hallaquitas picantes
- 48 salchichas agridulces
- 4 raciones de salsa tártara
Por: María José Flores para InmigrantesEnMadrid.com
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